Самые талантливые повара Кузбасса продемонстрировали свое мастерство в столице региона. В Кемерове, на базе Техникума индустрии питания и сферы услуг, завершился практический этап конкурса «Лучший по профессии». Участникам предстояло за ограниченное время приготовить целое гастрономическое меню: оригинальную холодную закуску, горячее блюдо и изысканный десерт, способные впечатлить строгое жюри.

Этот конкурс, организованный Министерством труда и социальной защиты Кузбасса при поддержке генерального партнера - компании «Восток-Сервис-Кузбасс», уже стал важным событием для развития молодых талантов. Пять представителей этой ответственной и творческой профессии вышли на кулинарную дуэль, показать все, на что способны.

С приветственным словом к конкурсантам обратилась заместитель министра труда и социальной защиты Кузбасса Татьяна Фензель. Она подчеркнула большую значимость мероприятия для кадрового потенциала региона.

«Сегодня здесь собрались пять достойнейших представителей профессии, которая требует не только виртуозного мастерства, но и полной самоотдачи. От всей души желаю участникам проявить свой талант в полной мере. Напоминаю: победитель регионального этапа получит почетное право представить Кузбасс на федеральном уровне», - отметила представитель министерства.

По итогам оценки технических навыков, креативности подачи и вкусовых качеств блюд места распределились следующим образом:

•  1 место - Светлана Анатольевна Иордан

•  2 место - Екатерина Евгеньевна Тихонова

•  3 место - Евгений Николаевич Овчаров

Победительнице Светлане Иордан теперь предстоит серьезная подготовка к всероссийскому этапу, который пройдет в Вологде.